Nudler
Vi spiser nudler til morgenmad stort set hver morgen. Man spiser ikke kun nudler om morgen, man spiser det hele døgnet rundt! Og det smager bare rigtig godt! Mums! Typisk koster nudlerne mellem 3-6 yuan (2,7-5,4DKK) - så det smager ikke kun godt, det er også rigtig billigt!
汤面 - Tangmian - Nudelsuppe
Hvis man har lyst, kan man også putte noget brød i, og lade brødet suge suppen til sig, og så spise brødet. Det smager super godt!
De har mulige forskellige slags nudelsupper. Her er der noget kød og æg i
Endnu en nudelsuppe
Mere nudelsuppe
鳝鱼面 - Shanyumian
Dette er nok den bedste nudelsuppe jeg har fået i Kina! Det er nudelsuppe med æg og fisk i. Tror det er moræne de putter i. Eller også er det ål. Er lidt i tvivl. Men ikke desto mindre smager det super godt!
Og sådan her ser shanyumian ud, når man har puttet brødet i. Mums!!
凉面 - Liangmian
Dette er kolde nudler blandet med noget sovs og peanuts. Ofte drikker jeg en 绿豆沙冰 - lüdoushabing til nudlerne, som er en kold bønnedrik. Spiser og drikker normalt dette til morgenmad
热干面 - reganmian
Varme nudler i peanutssovs. Denne ret er speciel for Hubei provinsen, og den spises ofte til morgenmad
炒面 - chaomian
Fried noodles/stegte nudler. Nok mine yndlingsnudler! De putter en masse grøntsager og nudler på en pande og steger det hele. Super lækkert!!
Det her ville være et typisk sted at købe nudler fra. De står på gaden og mikser dine nudler med alle disse forskellige sovse og kryderier
Ris skål restauranter
Til frokost tager vi ofte på en restaurant, hvor man får en skål ris, og så vælger man nogle forskellige retter til sine ris. Herefter deler man alle de forskellige retter mellem sig - også super lækkert! På disse restauranter koster et måltid ca. 10 yuan (9DKK)
Sådan her ser det ud, når man skal vælge sine retter
Sådan her ser det så ud. Vi har hver en skål ris, og så deler vi de resterende retter mellem os. Her er der noget aubergine, gulderod, en omelet og en masse ukendt
Mere mad fra ris-skåls-restauranterne
Mere ris!
Og mere ris!
BBQ
Hvis vi skal forkæle os lidt mere til aftensmad, men stadig spise relativt billigt, tager vi til disse BBQ-restauranter. Her bestiller man så noget mad, man vil have grillet, og så griller de det! Et måltid her koster ca. 15 yuan (13,5DKK)
Grillet aubergine
Grillet dumplings - serves ofte med noget dressing bestående af eddike blandet med soya
Disse dumplings er fra en BBQ-gade i Tianmen. På denne gade står der en masse grille. Så går man hen til det sted, man gerne vil have mad fra og bestiller sin mad. Man kan godt gå flere forskellige steder hen og bestille mad, hvis man f.eks. har lyst til både stegte ris og dumplings. Herefter sætter man sig ved et bord, og så bliver maden serveret lidt efter lidt
Stegte ris fra BBQ-gaden i Tianmen
Brød og svampe fra BBQ-gaden i Tianmen
Aubergine fra BBQ-gaden i Tianmen
Hong Kong- og luksus restauranter
Når vi skal flotte os, tager vi på Hong Kong restauranter eller nogen mere luksuriøse resturanter. Dette gør vi kun til aftensmad. Det er del dyrere end nudel-, ris- og BBQ-restauranterne, men det smager også meget bedre! Man kommer ofte til at betale mellem 40-50 yuan (36-45DKK) for et måltid. På disse resturanter vælger man en masse forskellige retter, som man så deler mellem sig.
Mmmh lækker mad!
Stegte nudler
Noget kød i en sød sovs med ananas
Aubergine - elsker hvordan de tilbereder aubergine i Kina, det smager så godt!
Stegte ris
Kyllingeføder...knap så lækkert
Taiwanesiske chicken nuggets
Stegte dumplings
Flere stegte nudler
Broccoli og hvidløg
Beijing svinekød serveret med pandekager, som man putter kødet ind i
Hot Pot
Hot Pot er en anden af de lidt mere luksuriøse restauranter. Her sætter man sig ved et bord, hvor der placeres en kæmpe gryde på et blus midt i bordet. Denne gryde er fyldt med en slags suppe. Herefter bestiller man en masse forskelligt mad, man så putter i gryden. Efter noget tid tager man det op ad gryden og spiser. Dette er nok en af mine yndlingsrestauranter i Kina! Dette svinger meget i pris alt afhængigt, hvor meget man bestiller og hvad man bestiller, men det koster nok et sted mellem 25-40 yuan (22,5-36DKK)
Sådan ser gryden med suppen ud
Her er en af de retter vi puttede i - dette er tofu
Her er noget mere mad, man kan putte i. Der er noget kød, lotus, kartofler og svampe
Disse svampe er super populære i Kina og smager virkelig godt!
Sådan ser gryden ud, når man har puttet de forskellige ting i
Food Street
Som sagt findes der en gade ved navn Food Street i Wuhan, hvor man kan få alt muligt forskelligt mad!
Indgangen til Food Street
Sådan ser Food Street ud
Her sælger de en form for slik
Her sælges dumplings mm.
Nuttede kokosnødder!
Hurra! Fandt min yndlingsdrik 绿豆沙冰 (lüdoushabing) på Food Street!
Klistret ris med noget brød inden i drysset med sukker - om nom nom!
En eller anden form for bolle. Der er normalt ikke noget inden i den, men smager alligevel super godt!
Kartofler!
Krabber....heller ikke så lækkert! Men det smager faktisk okay!
Ænder..
Frugt!
Snack-time
I Kina findes der også alle mulige lækre snacks og desserter. Her er et lille udvalg af, hvad vi har spist, når det har været snack-time!
Mango is!
En masse frugt blandet sammen i noget kokosmælk
Sweet potato
Fried Oreo! Lyder umiddelbart lidt underligt, man det smager rigtig godt!
Fried Oreo
En eller andet snack lavet af krabbe...det havde en lidt underlig smag
Har ingen anelse om, hvad det her er! Men vi skulle prøve noget nyt, så vi købte dette. Smagte ikke super godt..
Denmark! Disse kager er dog super dyre..
Så var det blevet pink-snack time! Her spiser jeg en månekage og drikker en drik, hvor man tilsætter varmt vand til noget pulver. Begge ting smagte godt!
Månekage! Da det var månefestival fra d. 19. september til d. 21. september, spiste vi en masse månekage! Nogle smagte rigtig godt, mens andre smagte knap så godt..
Pocky!
Mere pocky!
Vores helt klart yndlingssnack! Det er nogle majs-stænger. Er faktisk lidt i tvivl om, hvad de indeholder - men de smager godt!!
Kinesisk supermarked
Vi tog en tur til det lokale supermarked! Det her er hvad du kan købe i et kinesisk supermarked.
De har selvfølgelig en masse nudler!
Og et stort udvalg i frugt
En masse forskellige slags chips
Der findes bl.a. chips med ost-hummer smag. Lyder det ikke bare lækkert!?
Der er chips med Sweet Barbecued Pork smag!
Hvis man virkelig er i snack-humør kan man kaste sig over nogle kyllingefødder
Der findes selvfølgelig flere forskellige varianter!
Kyllingelår!
Der findes så meget forskelligt kød i disse vakuumpakket poser
Super mærkeligt kød i poser
Mere kød..yummy!
Endnu mere kød!
Æg!
Sort æg..
Oreo!
Tørret frugt
Mere tørret frugt!
Billig cola!
Dyr kaffe.. :-(
Stort udvalg af disse drikke, hvor man skal tilsætte kogende vand. Dog synes jeg de alle sammen smager næsten ens..
Red Bull - "Vitamin Functional Drink.." Hmm, lyder ikke helt sundt
Månekager! I anledningen af månefestivallen var der ekstra mange månekager!
Månekage!
Hvordan det ser ud, når kinesere er færdige med et måltid
Kineserne har nogle lidt andre bordmanerer end vi har i Danmark. De sviner rigtig meget, smasker, sluprer, bøvser osv. Sådan her ser det ud, når kinesere er færdige med et måltid.
Et efterladt bord i en ris-skåls-restaurant
Et efterladt bord på BBQ-gaden i Tianmen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar